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Recettes Festives

Chapon Fermier rôti aux épices de Noël et lait de coco

Chapon Fermier farci & pommes de terre Hasselback

Chapon fermier rôti au vinaigre balsamique, figue et betterave

Dinde fermière farcie au risotto, morilles et carottes glacées

Pintade farcie au Potiron et Châtaignes

Raviole safranée de Chapon Fermier IGP de la Drôme

Chapon à l’orange et son écrasé de légumes

Chapon Fermier de la Drôme farci aux marrons et au foie gras

Roulé de dinde aux Champignons et sa sauce forestière

Dinde rôtie aux 4 épices et ses figues au miel

Chapon et son gratin de cardons aux truffes

Rôti de dinde aux épices

Chapon au foie gras

Chapon Fermier des Cévennes Label Rouge rôti

Dinde de la Mère Noël

Pintade farcie Morilles et Armagnac

Pintade farcie Potiron et Châtaignes de l’Ardèche

Roulé de dinde aux olives

P’tits farcis aux morilles et armagnac

P’tits Farcis de Poulet Ail & Fines Herbes

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