Faites chauffer un grand volume d’eau salée et y plonger le riz basmati, cuire selon indication de cuisson du paquet, ensuite égouttez.
Pendant ce temps, faites cuire les brochettes de poulet au curry Royal Bernard environ 10 minutes au barbecue ou à la poêle.
Servez les brochettes chaudes parsemées de menthe ciselée.
Accompagnez les de riz basmati, de crudités (tomates cocktail, concombre en rondelles, petits oignons frais…) , de quartiers de citron et/ou de pains Naan pour de belles assiettes gourmandes et conviviales.
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